Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 90 g d'oignon, coupé en deux
- 180 g de bulbe de fenouil, coupé en six
- 190 g de blancs de poireau, émincés
- 15 g d'huile d'olive
- 10 g de farine de blé
- 1000 g d'eau
- 10 g de fumet de poisson, déshydraté
- 120 g de pommes de terre, coupées en dés
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en dés
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de lait demi-écrémé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins d'aneth frais, ciselés
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 855 kJ / 205 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 13 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de lentilles aux épinards et au poulet
40 Min
Velouté de carottes
30 Min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 Min
Velouté poireau-pomme de terre
1 Std.
Soupe de courgette et carotte au kiri
35 Min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35 Min
Soupe au chou
45 Min
Velouté de carotte au lait de coco
50 Min
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30 Min
Velouté de tomates à la crème
35 Min
Soupe gratinée de butternut et oignon
35 Min