Velouté de langoustines à la vanille

Velouté de langoustines à la vanille

4.6 36 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 55p

8 portions

Összetevők

22 langoustines crues, de belle taille
800 g d'eau
100 g de bulbe de fenouil
200 g de pommes de terre coupées en cubes
170 g de carottes coupées en tronçons
85 g de céleri-rave coupé en cubes
30 g de beurre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 19 g

Kalória 891 kJ / 214 kcal

Zsír 12 g

Rost 1 g

Szénhidrát 7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les soupes 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3hod. 30min.

Soupe de melon au magret de canard

3hod. 15min.

Velouté patate douce et orange

30min.

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min.

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10min.

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min.

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1hod. 5min.

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35min.

Crème de petits pois

40min.

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40min.

Ramen complet au chashu

15hod. 15min.

Soupe de potimarron

35min.

Összes megjelenítése