Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

4.1 28 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 25óra

6 raciones

Összetevők

Carajacas

500 g de filetes de hígado de ternera
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
4 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 guindilla seca sin semillas
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de orégano seco
50 g de vinagre
100 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón

Mojo picón

4 dientes de ajo
1 guindilla roja seca sin semillas
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
1 cucharada rasa de pimentón dulce

Papas arrugadas

500 g de agua
800 g de patatas de guarnición
800 - 1000 g de sal gorda
1 cucharada de aceite de oliva

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 601.6 mg

Fehérje 18.9 g

Kalória 1629 kJ / 389 kcal

Zsír 24.4 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 4.3 g

Szénhidrát 23.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina de mercado 85 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45p

Ragout de berenjena con burrata

40p

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45p

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1óra 30p

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40p

Batatas rellenas de atún y espinacas

1óra

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1óra 45p

Quinoa con acelgas y pollo

30p

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15p

Carnitas de atún

45p

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2óra 40p

Salmón con calabacín y quinoa

30p

Összes megjelenítése