Ugrás a fő tartalomra Keresés
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
4.1 27 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 25óra
6 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Carajacas
  • 500 g de filetes de hígado de ternera
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 dientes de ajo
  • 4 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 guindilla seca sin semillas
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 50 g de vinagre
  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón
Mojo picón
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla roja seca sin semillas
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de vinagre
  • 1 cucharada rasa de pimentón dulce
Papas arrugadas
  • 500 g de agua
  • 800 g de patatas de guarnición
  • 800 - 1000 g de sal gorda
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 601.6 mg
Fehérje 18.9 g
Kalória 1629 kJ / 389 kcal
Zsír 24.4 g
Rost 2.3 g
Telített zsír 4.3 g
Szénhidrát 23.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina de mercado 85 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz brut mallorquín

4.5(137)

1óra

Gachas manchegas con panceta y chorizo

4.3(96)

30p

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

4.3(75)

15p

Garbanzos con oreja

4.7(82)

1óra 15p

Rancho aragonés

4.5(21)

1óra 30p

Pastel frío de pisto

4.6(48)

3óra

Verdinas con almejas

4.2(6)

14óra

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

4.8(32)

35p

Garbanzos en salsa verde con pulpo

4.3(46)

1óra 30p

Ragout de berenjena con burrata

4.5(48)

40p

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

4.2(19)

45p

Sushi wrap

4.8(13)

1óra

 Összes megjelenítése