Kompatibilis verziók
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Limpieza de alcachofas y fumet
- 1200 g de alcachofas frescas
-
1 - 2
ramitas de perejil fresco
vagy ½ limón - 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 8 espárragos blancos (en conserva) escurridos
- 20 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 250 g de agua
Terminación
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco, hojas y parte del tallo (y algo más para espolvorear)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de maicena
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1387 kJ / 332 kcal
- Fehérje
- 29.4 g
- Szénhidrát
- 11.4 g
- Zsír
- 18.8 g
- Telített zsír
- 2.8 g
- Rost
- 24.7 g
- Nátrium
- 768 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1 godz. 10 min
Sopa de miso
25min
Cocido montañés
14 godz. 20 min
Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi
45 min
Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
30min
Pimientos rellenos de arroz
1u.
Bao buns con gambones crujientes
1u.
Sushi wrap
1u.
Tortitas de garbanzo con hummus
20min
Sopa de lentejas con batata y pasta
35 min
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1u.