Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

3.4 5 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 10óra

12 porții

Összetevők

Aluatul

făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
400 g
unt tăiat cuburi
200 g
apă
100 g
sare de mare fină
1 linguriță

Pateul

pătrunjel proaspăt doar frunzele
6 - 8 fire
piper verde, murat
3 lingurițe
pâine albă (50 g)
2 felii
ciuperci champignon, proaspete
100 g
carne de porc fără os slabă, tăiată cuburi (2 cm)
900 g
ficat de pui curățat, tăiat bucăți
150 g
sare de mare fină
3 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță
ouă mari (63-73 g)
3
lapte
50 g
vin Oloroso
20 g
ficat de rață, crud (választható)
50 g

Asamblarea

bacon neafumat
3 felii
ou bătut
1
apă plus pentru înmuiat gelatina
350 g
foi de gelatină
3
vin dulce (de Xeres sau Madeira)
50 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Fehérje 22.6 g

Kalória 1706 kJ / 408 kcal

Zsír 24.2 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crăciunul în jurul lumii 9 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rulouri de pui în stil florentin

50p

Burgeri cu chorizo și pui

20p

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40p

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1óra 10p

Pui cu boia și sos de smântână

1óra 15p

Pui marocan cu cușcuș

1óra 5p

Cotlete de porc cu portocală

2óra 25p

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25p

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nincs értékelés

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2óra 40p

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Nincs értékelés

Lasagna cu pui

1óra 30p

Összes megjelenítése