Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 120 - 150 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 50 - 70 g țelină tulpină, tiată felii (5 mm)
- 50 g vin alb
- 800 g pulpă de curcan, fără piele, fără os, tăiată cuburi (4 cm)
- 1 ½ linguriță muștar de Dijon
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
vagy 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 2 - 3 fire cimbru proaspăt
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 750 g apă
- 150 g cuburi de bacon
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
- 200 g smântână
- 10 g amidon de porumb
- ¼ linguriță sare de mare
- 1 ½ linguriță muștar cu boabe întregi
- 1 lingură frunze de pătrunjel proaspăt, tocat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 2404 kJ / 574 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 44 g
- Telített zsír
- 17 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 980 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChifteluțe cu sos de roșii
45 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Pui prăjit în stil coreean
3 godz. 10 min
Ruladă de carne
1h 20 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Curry de pui thai, rapid
40min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Galetă cu pui
1 godz. 55 min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 godz.
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min