Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.4 49 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 20p

6 portions

Összetevők

½ bouquet de persil frais, équeuté
100 g d'oignon coupé en deux
4 - 5 cuisses de canard confites
250 g de châtaignes cuites et pelées
1000 g de chair de potiron coupée en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 3762.8 mg

Fehérje 50.3 g

Kalória 2880.5 kJ / 687.8 kcal

Zsír 41.7 g

Rost 9.3 g

Telített zsír 14.5 g

Szénhidrát 24.7 g

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