Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

4.9 499 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

6 portions

Összetevők

75 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
600 g de topinambours coupés en dés
600 g d'eau
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3 g

Kalória 679 kJ / 163 kcal

Zsír 10 g

Rost 3 g

Szénhidrát 14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les soupes 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3óra 30p

Soupe de melon au magret de canard

3óra 15p

Velouté patate douce et orange

30p

Cappuccino de champignons aux noisettes

35p

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10p

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15p

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1óra 5p

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35p

Crème de petits pois

40p

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40p

Ramen complet au chashu

15óra 15p

Soupe de potimarron

35p

Összes megjelenítése