Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

4.9 495 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

6 portions

Összetevők

75 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
600 g de topinambours coupés en dés
600 g d'eau
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3 g

Kalória 679 kJ / 163 kcal

Zsír 10 g

Rost 3 g

Szénhidrát 14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les soupes 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40p

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35p

Gaspacho d'avocat au citron vert

15p

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55p

Soupe phô au poulet

5óra 10p

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3óra 30p

Soupe hongroise aux champignons

30p

Velouté de langoustines à la vanille

55p

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35p

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15p

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35p

Crème de lentilles au lard

3óra 10p

Összes megjelenítése