Eszközök és tartozékok
Walnussbrot
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 40p
25 Scheiben
Összetevők
-
Roggenmehl Type 1150350 g
-
Weizenmehl Type 405150 g
-
20 g SonnenblumenölWalnussöl20 g
-
Salz2 TL
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen400 g
-
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Walnusshälften200 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe
Fehérje
3 g
Kalória
565 kJ /
135 kcal
Zsír
7 g
Rost
1.7 g
Szénhidrát
15 g