Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le gaspacho
- 1 cube de bouillon de légumes
- 650 g d'eau
- 3 avocats, bien mûrs
- 1 citron vert, zeste et jus
- 40 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais
- 1 brin de menthe fraîche
- 5 g de vinaigre de framboise
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 2 brins de persil frais
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 850 kJ / 206 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de courge, petites pâtes et chorizo
30 Min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 dk
Velouté de châtaignes et céleri
40 dk
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 Min
Soupe de pomme de terre au curry
35 dk
Velouté de panais, petits pois et moules
55 Min
Soupe de maïs au chorizo
15 Min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 Min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 dk
Velouté de fenouil
50 Min
Bisque de crevettes
30 Min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 Min