Eszközök és tartozékok
Ravioli au porc et chou chinois
Előkészítés 1óra
Összesen 6óra
25 pièces
Összetevők
La pâte à ravioli
-
130 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
La farce
-
350 g de sauté de porc, coupé en dés semi-congelés350 g de filet de porc coupé en dés semi-congelés
-
400 g de chou chinois
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
sauce de soja pour le service
-
huile de sésame pour le service
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
97.8 mg
Fehérje
4.5 g
Kalória
239.8 kJ /
57 kcal
Zsír
1.6 g
Rost
0.5 g
Telített zsír
0.3 g
Szénhidrát
5.9 g
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