Eszközök és tartozékok
Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 40p
4 portions
Összetevők
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
12 côtes de chevreau
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du poivre moulu
-
1 gousse d'ail
-
15 g de feuilles de menthe fraîche
-
30 g de pignons de pin
-
40 g d'huile d'olive
-
du sel
-
50 g de parmesan coupé en morceaux d'1 cm
-
500 g de lait
-
100 g d'eau
-
110 g de polenta bio express
-
10 g de beurre
-
1 c. à soupe de mascarpone
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
33 g
Kalória
1501 kJ /
358 kcal
Zsír
15 g
Szénhidrát
21 g
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Franciaország
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