Kompatibilis verziók
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sos boloński z bakłażana i soczewicy
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 60 g oliwy z oliwek
- 100 g zielonej soczewicy, suszonej
- 300 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kostkę
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Purée ziemniaczane
- 800 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 300 g mleka
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
-
2
łyżki sera gruyère, tartego
vagy 2 łyżki bułki tartej
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 1762 kJ / 420.8 kcal
- Fehérje
- 10.8 g
- Szénhidrát
- 49.7 g
- Zsír
- 20.3 g
- Telített zsír
- 7.7 g
- Rost
- 7.3 g
- Nátrium
- 598.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZapiekanka warzywna z serem feta
1h 20 min
Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55min
Łazanki z kapustą kiszoną i żurawiną
1h 40min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1h 20 min
Curry z batatami i szpinakiem
40 Min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 Std. 45 Min
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45 Min
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45 Min
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Jabłka w cieście
1 Std.
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 godz. 35 min
Fasolka po śródziemnomorsku
35 Min