Eszközök és tartozékok
Œuf cocotte aux asperges en brioche
Előkészítés 25p
Összesen 4óra
4 portions
Összetevők
Les brioches
-
30 g d'eau
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
250 g de farine
-
1 pincée de sel
-
30 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
beurre pour les moules
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
1 c. à soupe de lait pour la dorure
La garniture
-
8 asperges vertes coupées en fins tronçons
-
4 œufs
-
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
-
sel
-
poivre moulu
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
19 g
Kalória
2825 kJ /
676 kcal
Zsír
40 g
Szénhidrát
58 g
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Franciaország
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