Kompatibilis verziók
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fettuccine
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alle cime di rapa e stracciatella
- 500 g di acqua
- 500 g di cime di rapa, le foglie pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (választható)
- 20 g di pomodori secchi a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di stracciatella + q.b.
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1983.2 kJ / 474 kcal
- Fehérje
- 15.4 g
- Szénhidrát
- 43.1 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 3.7 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 1.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta alla gricia
30 Min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1sa 30 dk
Polenta
1sa
Pizzoccheri
50 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1sa 30 dk
Rabaton
1sa
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2 godz. 50 min
Pasta al forno veloce
45 Min
Gnocchi di patate
1sa 30 dk
Gnocchi alla sorrentina
1 Std. 25 Min