Filet mignon de porc façon vindaloo

Filet mignon de porc façon vindaloo

3.5 85 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions

Összetevők

  • 1 c. à café rase de piment doux en poudre
  • 8 capsules de cardamome les graines seulement
  • 3 clous de girofle
  • 1 c. à soupe de graines de moutarde
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 10 grains de poivre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 60 g de vinaigre de xérès
  • 90 g d'oignon coupé en dés d'1 cm de côté
  • 3 gousses d'ail dégermées
  • 20 g de gingembre frais coupé en petits morceaux
  • 30 g d'huile
  • 150 g de tomates épépinées et coupées en morceaux
  • 250 g d'eau
  • 250 g de patate douce coupée en dés d'1 cm de côté
  • 250 g de panais coupé en dés d'1 cm de côté
  • 1 pincée de sel
  • 1 filet mignon de porc (500 g), coupé en tranches de 5 mm d’épaisseur
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 31 g
Kalória 1679 kJ / 400 kcal
Zsír 17 g
Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése