Eszközök és tartozékok
Kugelhopf alsaciano
Előkészítés 10p
Összesen 4óra
12 rebanadas
Összetevők
-
150 g de pasas sin semillas
-
1 cucharada de kirsch (licor de cereza)
-
50 g de azúcar
Esponja
-
50 g de leche
-
25 g de levadura prensada fresca
-
90 g de harina de fuerza
Masa Kugelhopf
-
100 g de leche
-
3 huevos
-
100 g de azúcar
-
400 g de harina de fuerza
-
5 g de sal
-
170 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
-
75 g de almendras laminadas
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada
Fehérje
8.26 g
Kalória
1734 kJ /
415 kcal
Zsír
17.85 g
Rost
3.07 g
Szénhidrát
55.29 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5 Std.
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2 Std.
Monas de Pascua
2 Std. 40 Min
Pan de caja con ajonjolí
2 Std.
Roscas de limón y anís de Ribeira
2 Std. 30 Min
Caracolas de canela
2 Std.
Pan de croissant
6 Std. 30 Min
Panecillos de chorizo al vapor
2 Std.
Pan integral con muesli
4 Std.
Pan de molde con frutas deshidratadas
2 Std. 30 Min
Bollitos Brioche de chocolate
2 Std. 30 Min
Pan rústico
2 Std.