Eszközök és tartozékok
Kugelhopf alsaciano
Előkészítés 10p
Összesen 4óra
12 rebanadas
Összetevők
-
150 g de pasas sin semillas
-
1 cucharada de kirsch (licor de cereza)
-
50 g de azúcar
Esponja
-
50 g de leche
-
25 g de levadura prensada fresca
-
90 g de harina de fuerza
Masa Kugelhopf
-
100 g de leche
-
3 huevos
-
100 g de azúcar
-
400 g de harina de fuerza
-
5 g de sal
-
170 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
-
75 g de almendras laminadas
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada
Fehérje
8.26 g
Kalória
1734 kJ /
415 kcal
Zsír
17.85 g
Rost
3.07 g
Szénhidrát
55.29 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePandoro veronés hojaldrado
12 h
Bolillos caseros
1 h 40 min
Coca de Llavaneres
1 h
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
16 h
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16 h
Pan integral
3 h
Pan rústico de cúrcuma
9 h 30 min
Bollitos de aceite
40 min
Pan integral al vapor
2 h
Pan payés con masa madre
16 h
Pan de caja
2 h 15 min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4 h 30 min