Kompatibilis verziók
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 24 crevettes roses cuites, décortiquées
- 1 citron vert, zeste et jus
- 1 gousse d'ail
- 150 g de fromage frais, type carré frais
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée, et 6 brins pour la finition
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 - 4 tranches de saumon fumé, coupées en dés
- 2 avocats
- 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 2 c. à café de baies roses, écrasées grossièrement pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 911 kJ / 219 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBûche salée au saumon
3h
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Mousses de betterave en deux façons
15min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 godz. 35 min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 min
Zaalouk d’aubergine
45 min
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1 Std. 20 Min
Cassolette de poissons
1 godz.
Gougères
40 min
Salade de gésiers, endives, pommes et noix
20 min
Bouchons en habits de fête
1h 10min
Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15min