Kompatibilis verziók
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 24 crevettes roses cuites, décortiquées
- 1 citron vert, zeste et jus
- 1 gousse d'ail
- 150 g de fromage frais, type carré frais
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée, et 6 brins pour la finition
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 - 4 tranches de saumon fumé, coupées en dés
- 2 avocats
- 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 2 c. à café de baies roses, écrasées grossièrement pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 911 kJ / 219 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVerrine aux trois poivrons
55min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 min
Terrine de poisson
1h
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min
Bûche salée au saumon
3 Std.
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 godz. 45 min
Mousses de betterave en deux façons
15 Min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Terrine de saumon aux épinards
2h
Saumon gravlax à la betterave
24h