Eszközök és tartozékok
Spaghetti carbonara
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
-
pecorino cheese (optional)30 g
-
eschalot or brown onion30 g
-
pancetta or bacon, cut into cubes (5 mm)150 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
water1200 g
-
salt¾ tsp
-
dried spaghetti350 g
-
eggs3
-
egg yolk (optional)1
-
ground black pepper2 pinches
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1301.6 mg
Fehérje
29.2 g
Kalória
2326.5 kJ /
553.9 kcal
Zsír
19.4 g
Rost
4 g
Telített zsír
7.1 g
Szénhidrát
63.3 g