Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte feuilletée (pour 2 pâtons)
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre demi-sel, préalablement congelé en morceaux et à plat
- 150 g d'eau froide
La garniture au thon (16 chaussons env.)
- 1 oignon, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 tomate, pelée, épépinée et coupée en quartiers
- 140 g de thon en boîte au naturel, égoutté et émietté
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de thym frais, effeuillées
La garniture pissaladière (16 chaussons env.)
- 250 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à café rases de cassonade
- 12 olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
- 10 filets d'anchois à l'huile, égouttés et hachés grossièrement au couteau
- 1 pincée de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 1105 kJ / 265 kcal
- Fehérje
- 5.5 g
- Szénhidrát
- 16.9 g
- Zsír
- 19.4 g
- Rost
- 1.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTorrijas salées à la sauce tonnato
40 dk
Empañadas
2 Std. 15 Min
Foie-gras mi-cuit
50h
Bûche salée au saumon
3 godz.
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2h 10min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 dk
Terrine de foies de volaille au porto
5 godz. 50 min
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1j 15 menit
Foie gras de canard
72h
Salade de lentilles vertes
45 dk
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 Min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 Min