Ugrás a fő tartalomra Keresés
Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue

Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue
3.7 7 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 25p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 1 échalote coupée en quatre
  • 1 c. à café de vinaigre de cidre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 10 g de gingembre frais coupé en morceaux d'1 cm
  • 200 g de mangue coupée en morceaux de 3 cm
  • 1 citron vert 2 pincées de zeste et 3 c. à soupe de jus
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de mélange de jeunes pousses de salade
  • 4 radis roses non pelés, coupés en rondelles
  • fleurs comestibles (választható) de moutarde
  • 400 g de viande de bœuf (rond de gîte), coupé en tranches fines

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 23 g
Kalória 1196 kJ / 285 kcal
Zsír 17 g
Szénhidrát 8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boreks au fromage

4.2(48)

35 Min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

4.7(14)

1 Std. 20 Min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(58)

2 Std. 10 Min

Salade strasbourgeoise

4.7(113)

1 Std.

Baos au poulet et curry

4.6(76)

4 Std. 40 Min

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

4.4(62)

45 Min

Tarte au navet et au cantal

4.1(45)

1 Std. 30 Min

Salade de riz croustillante

4.1(21)

45 Min

Pancakes aux épinards

4.6(98)

30 Min

Feuilleté de poireau au camembert

4.5(179)

55 Min

Pâté de lapin en croûte

4.6(13)

5 Std. 30 Min

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

4.3(17)

1 Std. 40 Min

 Összes megjelenítése