Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 oignons, coupés en morceaux
- 25 g de beurre, coupé en dés
- 2 poireaux, coupés en deux dans la longueur puis recoupés en morceaux de 2 cm
- 350 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) (type chérie ou pompadour) pelées et coupées en dés de 2 cm
- 1 c. à café rase de sel
- du poivre moulu
-
1000
g d'eau
vagy 1000 g de bouillon - 80 g de pâtes sèches, type macaroni
- 150 g de lait entier
- 2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
-
60
g de gruyère suisse, coupé en petits dés
vagy 60 g de comté suisse, coupé en petits dés
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1192 kJ / 285 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Zsír
- 15 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de maïs au chorizo
15min
Soupe harira
40min
Soupe aux légumes et aux œufs
40min
Crème de carottes au quinoa
1h
Soupe de poulet aux champignons noirs
45 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min
Velouté de champignons
20 Min
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
1h 25min
Soupe de moules au curry
45 min
Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)
1h
Soupe aux tortellini
30min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 min