Eszközök és tartozékok
Soufflé aux artichauts
Előkészítés 10p
Összesen 50p
4 portions
Összetevők
-
30 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
-
30 g de farine de blé
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250 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
4 œufs jaunes et blancs séparés
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
11.8 g
Kalória
939 kJ /
225 kcal
Zsír
15.8 g
Szénhidrát
9 g
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Franciaország
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