Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

3.8 51 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

6 doses

Összetevők

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
80 g

Caldo de legumes

cogumelos Portobello frescos
300 g
azeite
30 g
cebola
60 g
alho
2 dentes de
cominhos em pó
1 c. chá de
alho-francês só a rama verde escura cortada em pedaços
120 g
aipo talo e folhas, cortados em pedaços
70 g
gengibre cortado em pedaços
20 g
espinafres só os pés
100 g
salsa
4 pés de
pimenta branca
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
água
1400 g
espargos verdes arranjados
250 g

Risoto

cebola cortada em pedaços
100 g
azeite
30 g
vinho branco
80 g
arroz arbóreo
320 g
filamentos de açafrão
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
queijo burrata de leite de búfala
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Fehérje 35 g

Kalória 3642 kJ / 871 kcal

Zsír 39 g

Rost 10 g

Szénhidrát 93 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Senas saudáveis 12 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Penne com cogumelos e curgete

45min

Curgete e batata no forno com molho de tomate e parmesão

1h 15min

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

1h 20min

Peixinhos da horta

50min

Salada de quinoa, feijão e queijo de cabra

15min

Esparguete de batata-doce com caril e espinafres

2h 25min

Risoto de pera, noz e gorgonzola

35min

Estufado de amendoim africano

50min

Empadão de batata-doce e lentilhas

2h 30min

Ovos com grão e espinafres

45min

Feijão e abóbora com natas e coentros

1h

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

55min

Összes megjelenítése