Kompatibilis verziók
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Spring onion oil
- 1 bunch spring onions/shallots
- 250 g olive oil
Mushroom freekeh
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 40 g salted butter
- 40 g extra virgin olive oil
- 250 g cracked freekeh
- 60 g dry white wine
- 1 tbsp Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
- 200 g fresh mushrooms, of choice, cut into slices (see Tips)
- 700 g water
- freshly squeezed lemon juice, to serve
- ground black pepper, to serve
- spring onion/shallot, sliced, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2286.3 kJ / 544.4 kcal
- Fehérje
- 14.1 g
- Szénhidrát
- 46.4 g
- Zsír
- 33.3 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 7.1 g
- Nátrium
- 489.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken, spinach and leek risotto
30min
Tuna mornay
45min
Apricot chicken risotto
30min
Spaghetti alla carbonara
30min
Creamy chicken and sun-dried tomato pasta
30min
Spaghetti carbonara
35min
Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle
35min
Ravioli with zucchini sauce
35min
Risotto verde (TM6)
30min
Creamy vegetable rice
25min
Lamb sausage ragu
30min
Asparagus and saffron risotto
35min