Pane pugliese

Pane pugliese

4.7 96 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 29óra 20p

6 porzioni

Összetevők

Biga

100 g di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
70 g acqua a temperatura ambiente
10 g di olio di oliva

Impasto

350 g acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 4.5 g

Kalória 615 kJ / 147 kcal

Zsír 2.1 g

Szénhidrát 29.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

Come dal fornaio 10 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 40 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane integrale al vapore

2h

Crescentine modenesi

11h

Pai Bao (pane asiatico)

5h 30min

Pagnotta morbida al rosmarino

3h 30min

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10min

Focaccine con rosmarino

2h 30min

Pane arabo (senza glutine)

1h 35min

Panini integrali alle erbe

4h 45min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4h 20min

Bagel integrali

4h 5min

Focaccia al carbone vegetale

4h 30min

Polka (pane francese)

5h

Összes megjelenítése