Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g de aceite de oliva extra virgen, dividido en 2
- 225 g de cebolla, en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal, dividido en 2
-
1
pollo, cortado en 8 piezas (aprox. 1800 g)
vagy 8 muslos de pollo, con piel (aprox. 225 g c/u) - 225 g de tocino ahumado en cubos (aprox. 2 cm)
-
225
g de hongos cremini, en cuartos
vagy 225 g de champiñones, en cuartos - 1 cdita de sal, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 750 g de vino tinto (p. ej. Borgoña, Pinot Noir o Shiraz; aprox. 1 botella)
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 hojas de laurel secas
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 cda de harina de trigo
- 15 g de hojas de perejil fresco, finamente picado
-
puré de papa, para servir
vagy pasta cocida, para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 3978 kJ / 947 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 65 g
- Telített zsír
- 20 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 822 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePollo korma (India)
50 Min
Doner kebab de pollo con pita integral
2h 40min
Minihamburguesas de cordero
2h 40min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 Min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 Min
Jardinera de carne y beicon
45 Min
Carne picante con pera dulce
Nincs értékelés
Pollo picante con manzana dulce
1 Std.
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
1 Std. 45 Min
Pollo asado con verduras
1 Std. 10 Min
Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates
20min
Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos
50 Min