Salade de quinoa aux moules

Salade de quinoa aux moules

3.9 15 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

450 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de quinoa
40 g d'échalotes
20 g d'huile de sésame
30 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 brins de persil frais équeutés
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
150 g de courgette coupée en brunoise

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 480 mg

Fehérje 15.3 g

Kalória 1014.3 kJ / 242.3 kcal

Zsír 10.3 g

Rost 3.8 g

Telített zsír 1.5 g

Szénhidrát 19.8 g

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