Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 450 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 300 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 3 TL Salz
- 500 g Wasser
- 15 g Apfelessig
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 567 kJ / 135 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 1.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWürziges Fladenbrot
1 Std. 40 Min
Laugen-Schinken-Hörnchen
2 Std. 15 Min
Birnen-Nuss-Brot
1 Std. 15 Min
Parmesan-Rosmarin-Brötchen
1h 30min
Vollkorn-Brötchen
2 Std.
Peperoni-Baguettes
1h 30min
Knoblauch-Faltenbrot
1h 10min
Gefülltes Brot
1h 20min
Körner-Sonne mit Gemüse
1h 10min
Vollkorneck
20 Std.
Bierbrot
2 Std.
Italienisches Weißbrot
1h 10min