Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Dukkah
- 4 oz whole raw almonds
- 4 oz unsalted pistachios, shelled
- 1 oz sesame seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp coriander seeds
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp black peppercorns
Cilantro Chutney
- 2 oz extra virgin olive oil
- 2 oz fresh cilantro, leaves and tender stems
- 4 green onions, cut into pieces
- 1 serrano chili, destemmed, deseeded, to taste
- 1 oz fresh ginger, peeled
- ½ tsp sugar
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground cumin
- 2 oz lemon juice
Soup
- 6 oz yellow onions, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- ½ oz coconut oil
- 1 ½ tsp curry powder
-
7
oz dried black lentils
vagy 7 oz dried red lentils - 27 oz canned coconut milk (approx. 2 cans)
- 1 ½ tsp vegetable stock paste
- 14 ½ oz canned chickpeas, rinsed, drained
Warm Up
- 6 - 8 oz vegetable broth
- dried red chili flake, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3293 kJ / 787 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 57 g
- Zsír
- 56 g
- Telített zsír
- 28 g
- Rost
- 14 g
- Nátrium
- 648 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarrot Ginger Soup
20min
Broccoli and Cheddar Soup
40 min
Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)
35min
Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts
1h 10min
Spring Garden Minestrone Soup
50 Min
Pea Soup
30 min
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1h 5 min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 Std. 15 Min
Creamy Mushroom Soup
25 min
Vegetable Soup
35min