Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1350 g tinned chickpeas, rinsed and drained (drained weight)
- 300 g vegetarian sausages, sliced (5 mm)
- 150 g carrots, peeled, cut in pieces (3-4 cm)
- 200 g leeks (only the white part), sliced
- 50 g olive oil
- 4 garlic cloves
-
450
g liquid vegetable stock (see tip)
vagy 450 g water and 2 vegetable stock cubes (each 0.5l) - 400 g waxy potatoes, peeled, cut in small pieces
- 2 dried bay leaf
- 4 tsp fine sea salt
- 6 Tbsp hot paprika
- 4 tsp dried chilli flakes
- 2 Tbsp white wine vinegar
- 4 Tbsp ground cumin
-
450
g liquid vegetable stock
vagy 450 g water and 2 vegetable stock cubes (each 0.5l)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1497 kJ / 357 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 32 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 8 g
- Nátrium
- 709 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40min
Baby-friendly Delicious Coconut Dhal
30 Min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40min
Vegetable Biryani
50 Min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1 Std.
Coconut and Spinach Dahl
50 Min
Quinoa Salad
35 Min
Mini Falafel with Beetroot Houmous
20min
Spanakopita
2h 10min
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1 Std. 20 Min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Quick Falafel
30 Min