Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 - 2 berenjenas
- 3 pellizcos de sal
- 500 g de agua
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 250 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita orégano seco
- 8 lonchas de jamón curado (aprox. 100 g)
- 120 g de mozzarella fresca en rodajas de 5 mm
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca en trozos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 778 kJ / 186 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 14 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 622 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHuevos a la florentina
40 Min
Huevos con jamón, verduras y arroz
40 Min
Berenjenas rellenas de bacalao
1h
Potaje de Cuaresma con langostinos
50min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35 Min
Brócoli asado con puerros caramelizados
40 Min
Burger de pollo con tomates secos
1h
Potaje de repollo con restos del cocido
40 Min
Arroz brut mallorquín
1h
Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor
30min
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
50min
Papas con costillas y piñas
1h