Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Nincs értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 2óra 15p
6 porciones

Összetevők

  • 300 g de almejas frescas
  • agua la necesaria para cubrir las almejas
  • 1 ¾ cdita de sal fina
  • 200 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
  • 200 g de harina de trigo
  • 90 g de agua fría
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 400 g de poro en rodajas de 1 cm
  • 40 g de vino blanco seco
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 3 pizcas de pimienta blanca molida
  • 1 huevo batido

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 281 mg
Fehérje 11 g
Kalória 1653 kJ / 394 kcal
Zsír 28 g
Rost 2 g
Telített zsír 17 g
Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése