Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Hojaldre de poro, mejillones y almejas

5.0 1 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 15p

6 porciones

Összetevők

300 g de almejas frescas
agua la necesaria para cubrir las almejas
1 ¾ cdita de sal fina
200 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
20 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de poro en rodajas de 1 cm
40 g de vino blanco seco
500 g de mejillones frescos limpios
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 pizcas de pimienta blanca molida
1 huevo batido

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 281 mg

Fehérje 11 g

Kalória 1653 kJ / 394 kcal

Zsír 28 g

Rost 2 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y Creativo 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ceviche de camarón

2óra

Hamburguesa de merluza y gambón

10p

Salmón con hongos y puré de papa

45p

Camarones salteados a los tres chiles

1óra 30p

Pescado en hoja santa

30p

Salmón al vapor con verduras de verano

30p

Ceviche

30p

Pescado con mole blanco

45p

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30p

Salmón a la sal con patatas al vapor

1óra

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50p

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45p

Összes megjelenítése