Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Polenta
- 400 g di farina di mais bramata
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
vagy 25 g di burro
Salsa ai funghi
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in 30 g di acqua
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino raso di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 5321.5 kJ / 1273 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 81.6 g
- Zsír
- 29.5 g
- Telített zsír
- 13.5 g
- Rost
- 12.3 g
- Nátrium
- 1400 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuadrucci e piselli in brodo
1 Std. 20 Min
Poké Bowl di tonno
40min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Baguette ripiene
5h
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50min