Kompatibilis verziók
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Boloñesa de lentejas y berenjena
- 150 g de lentejas secas
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahorias en trozos
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de berenjenas en dados de 2 cm
- 80 g de vino tinto
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
-
16
láminas de masa filo (rectangular)
vagy 16 láminas de pasta brick (circular)
Salsa de yogur y menta
- 10 g de hojas de menta fresca
- 10 g de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 150 g de yogur griego
- 10 g de zumo de limón
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 385 kJ / 92 kcal
- Fehérje
- 2.6 g
- Szénhidrát
- 10.6 g
- Zsír
- 3.8 g
- Telített zsír
- 0.6 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 67.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTortilla de clara de huevo con calabacín
30min
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE)
50 Min
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35min
Quinoa con verduras salteadas
35min
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1h
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta
50 Min
Pastel de zanahoria y brócoli
1 Std. 10 Min
Gajos de batata asada con 3 salsas
45min
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40min
Burritos de huevo con champiñones y tomates secos
20min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h