Kompatibilis verziók
Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 filetes de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 30 g de zumo de limón (y una cucharadita más para el risotto)
- 2080 g de agua
- 30 g de chalota en mitades
- 200 g de remolacha cruda pelada, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 240 g de arroz de grano redondo
- 130 g de vino blanco seco
- sal
- 1 - 2 tallos de lemon grass fresco (enteros)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- aceite de oliva
- pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 4 cucharadas de mantequilla
- piel de limón rallada
- tomillo fresco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2365 kJ / 565 kcal
- Fehérje
- 42.3 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 18.5 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 1501.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Arroz empurdanés
1 Std.
Arroz integral con espinacas para dos
30 Min
Pasta con berenjena y pez espada
30 Min
Fideos a banda con rape
1 Std. 15 Min
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35 Min
Fideuá con caballa
30 Min
Arroz con mejillones y langostinos
1 Std. 30 Min
Arroz rojo de carabineros
1 Std.
Risotto al limón
25 Min
Risotto verde para dos
45min
Arroz con pimientos y chipirones
35 Min
Penne alla vodka para dos
20 Min