Kompatibilis verziók
Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 filetes de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 30 g de zumo de limón (y una cucharadita más para el risotto)
- 2080 g de agua
- 30 g de chalota en mitades
- 200 g de remolacha cruda pelada, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 240 g de arroz de grano redondo
- 130 g de vino blanco seco
- sal
- 1 - 2 tallos de lemon grass fresco (enteros)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- aceite de oliva
- pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 4 cucharadas de mantequilla
- piel de limón rallada
- tomillo fresco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2365 kJ / 565 kcal
- Fehérje
- 42.3 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 18.5 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 1501.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pasta con champiñones y nata
30 Min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30 Min
Pasta con calamares
40 Min
Arroz con conejo, espinacas y ajetes
40 Min
Macarrones con tomate y chorizo
25min
Tallarines trufados a la carbonara
25min
Fideos yakisoba con gambas
30 Min
Tagliatelle con boletus
1 Std.
Pasta con salmón ahumado y gambas para dos
30 Min
Brócoli con pasta, atún y mayonesa
25min
Penne alla puttanesca
20 Min
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1 Std.