Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Falafel et houmous de betterave rouge
Összetevők
Houmous de betterave rouge
-
1 gousse d'ail
-
400 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)
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50 g de jus de citron (env. 1-2 citrons)
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1 c. à soupe de tahini
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½ - 1 betterave rouge crue épluchée, coupée en 4
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20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de cumin en poudre (facultatif)
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1 c. à soupe d'eau
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1 pincée de sel selon vos goûts
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1 pincée de poudre de paprika pour saupoudrer
Falafel
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1 gousse d'ail
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400 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)
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1 c. à café de coriandre moulue
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à soupe de farine d'épeautre
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2 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
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2 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre noir, moulu
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de l'huile d'olive pour cuire
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
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