Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 100 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra

4 porzioni

Összetevők

30 g di succo di limone
1600 g di acqua
4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
3 pizzichi di sale
1 scalogno a metà
30 g di burro
200 g di vino passito
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di pepe verde in grani

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 90 mg

Fehérje 54.7 g

Kalória 3127.5 kJ / 747.5 kcal

Zsír 49.8 g

Rost 1.3 g

Telített zsír 23.2 g

Szénhidrát 11.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Double cheeseburger

3 godz. 10 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 godz. 20 min

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2 godz. 40 min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1 godz. 25 min

Marinata per pollo piccante

10 min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5 godz. 50 min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1 godz. 45 min

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3 godz. 30 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 godz. 45 min

American hot dog

5 godz. 20 min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min

Bocconcini di pollo piccanti

45 min

Összes megjelenítése