Filete de res con dos salsas

Filete de res con dos salsas

4.6 15 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 porciones

Összetevők

Salsa Negra

80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
250 g de huitlacoche fresco

250 g de huitlacoche, en lata
2 hojas de epazote
50 - 75 g de agua

Salsa Blanca

1 chile serrano sin tallo y retire las semillas si lo desea
4 cdas de cebollín picado
300 g de requesón
200 g de crema ácida
¾ - 1 cdita de sal o al gusto y un poco más para sazonar
¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto y un poco más para sazonar

Para servir

6 filetes de res (en medallones)
6 nopales asados

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 678 mg

Fehérje 36 g

Kalória 1750 kJ / 417 kcal

Zsír 21 g

Rost 2 g

Telített zsír 15 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paletillas de cordero asadas

2 godz. 40 min

Solomillo Wellington

2 godz.

Carne Guisada del Sur de Texas

1 godz. 20 min

Tacos de pollo adobado

1 godz. 10 min

Tacos de lengua de res

8 godz. 15 min

Costillas teriyaki

1 godz. 30 min

Tamales oaxaqueños

2 godz.

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 godz.

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1 godz. 15 min

Cuscús de pollo marinado y mango

30 min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4 godz. 25 min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 godz.

Összes megjelenítése