Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 12 chiles anchos, sin tallo, sin semillas y desvenados (medianos)
- agua, la necesaria
- 100 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 pimientas gordas
- 2 cditas de tomillo seco
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cdita de jengibre en polvo
- 1 clavo de olor
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 20 g de vinagre de manzana
- 1000 g de pierna de cerdo, en trozos (3 cm)
- 200 g de lechuga
- 50 g de cebolla morada, en rebanadas delgadas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1066 kJ / 254 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 513 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePollo korma (India)
50min
Doner kebab de pollo con pita integral
2h 40min
Minihamburguesas de cordero
2h 40min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 min
Jardinera de carne y beicon
45min
Carne picante con pera dulce
Nincs értékelés
Pollo picante con manzana dulce
1h
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
1 Std. 45 Min
Pollo asado con verduras
1h 10min
Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates
20 Min
Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos
50min