Chilorio
TM6 TM5 TM31

Chilorio

4.1 (53 értékelés)

Összetevők

  • 30 g de chiles anchos, sin tallo ni semillas
  • 30 g de chile pasilla, sin tallo ni semillas
  • 65 g de agua caliente
  • 750 g de lomo de cerdo, en trozos (5 cm)
    vagy 750 g de pierna de cerdo, en trozos (5 cm)
  • 250 g de jugo de naranja, recién exprimido
  • 300 g de agua
  • 130 g de cebolla, en trozos
  • 5 dientes de ajo, pelados
  • 1 cdita de orégano seco
  • 1 cdita de comino en polvo
  • 1 - 1 ½ cditas de sal fina, o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 35 g de vinagre de manzana
    vagy 35 g de vinagre blanco
  • 30 g de manteca de cerdo
  • tortillas de harina
  • ensalada mixta, para servir
  • jitomate, en rebanadas para servir

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
3204 kJ / 763 kcal
Fehérje
39 g
Szénhidrát
50 g
Zsír
46 g
Telített zsír
18 g
Rost
4 g
Nátrium
958 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése