Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g di riso a chicco corto per sushi
- 50 g di aceto di riso
- 50 g di sakè
- 20 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- 560 g di acqua
- 2 pezzi di alga kombu (választható)
- 4 fogli di alga nori a metà
- 150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
- 100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
- 50 g di salsa di soia
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1820 kJ / 435 kcal
- Fehérje
- 15.3 g
- Szénhidrát
- 87.6 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 1.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFiletti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min
Merluzzo alla pizzaiola
30 min
Polpettone di tonno
35 min
Spigole all'acqua pazza
30 min
Pesce al vapore con verdure miste
1sa 20 dk
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1sa
Seppie con i piselli
40 min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 min
Cous cous con sgombro e olive
30 min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1sa 20 dk
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40 min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min