Kompatibilis verziók
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 - 700 g d'asperges vertes
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1200 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes, émietté
vagy 1 c. à café bombée de fond de légumes maison - 200 g de riz basmati
La mousse de fruits rouges
- 140 g de sucre en poudre
- 500 g de fruits rouges surgelés variés
-
10 - 30
g de jus de citron vert
vagy 10 - 30 g de jus de citron - 1 blanc d'œuf
Le sabayon au citron
- 120 g de bouillon de légumes
- 4 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 40 g d'huile d'olive
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2580 kJ / 616 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 83 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 8.5 g
- Nátrium
- 916 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRiz fondant aux légumes
25 Min
Gratin de courgettes au curry
1h 5min
Légumes aux haricots verts
30 Min
Quiche oignon-fenouil
1h 10 min
Lentilles à la marocaine
50 Min
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Lasagne sans pâte aux légumes
1 Std. 30 Min
Maakouda (galettes de pommes de terre)
1h 5min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50 Min
Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
45min
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5min