Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

4.2 52 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
20 g de beurre
150 g de vin blanc
200 g de fumet de poisson
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
200 g de champignons de Paris frais émincés
sel
poivre moulu
150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
½ c. à café de curcuma en poudre
15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12 g

Kalória 1117 kJ / 267 kcal

Zsír 18 g

Szénhidrát 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâté de Pâques

2óra

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45p

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1óra 45p

Verrines de crème d'asperges

2óra 35p

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5p

Terrine de poisson

1óra

Bavarois d'asperge

15p

Mousses de betterave en deux façons

15p

Verrines printanières

25p

Pain de saumon, crème citronnée

6óra 15p

Salade de crispy potatoes

1óra 6p

Cheesecake aux radis

3óra 35p

Összes megjelenítése