Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel
-
1 ½
c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
vagy 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 pincée de sucre
- 500 g d'asperges, vertes (queues épluchées) ou blanches (épluchées)
- 7 feuilles de gélatine
- 20 g de beurre
- 250 g de langoustines, cuites
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 gousse d'ail
-
2
bouquets d'aneth fraîche, éffeuillés
vagy de cerfeuil, frais, les feuilles uniquement - 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 250 g de crème aigre, 10% M.G.
- 300 g de yaourt nature
- 30 g de jus de citron
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 tranche
- Kalória
- 365 kJ / 88 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGougères
40min
Salade de crudités
10min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Rouleaux de lasagnes
1h
Céleri rémoulade
10min
Omelette aux courgettes
40min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20min
Filets de saumon au sarrasin et aux asperges
40min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Salade de quinoa aux légumes croquants
30min
Salade arc-en-ciel expresse
10min
Houmous de betterave rouge
10min