Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pâte
- 100 g de beurre, surgelé, en morceaux
- 100 g de farine de blé, et plus pour travailler la pâte
- 45 g d'eau, froide
- 1 pincée de sel
- 20 g de lait
- 1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
Garniture
- 8 asperges vertes, coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
- 500 g d'eau
- ½ échalote
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
Finition
- 30 g de moutarde
- 8 tranches de jambon sec (prosciutto)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 610 kJ / 146 kcal
- Fehérje
- 3.7 g
- Szénhidrát
- 8.6 g
- Zsír
- 10.7 g
- Rost
- 0.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGougères
40min
Salade de crudités
10 min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15 min
Rouleaux de lasagnes
1h
Céleri rémoulade
10 min
Omelette aux courgettes
40min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20 min
Filets de saumon au sarrasin et aux asperges
40min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Salade de quinoa aux légumes croquants
30min
Salade arc-en-ciel expresse
10 min
Houmous de betterave rouge
10 min