Eszközök és tartozékok
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 5p
6 portions
Összetevők
-
600 g d'eau
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600 g de courge butternut pelée et coupée en dés
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30 g de beurre pour les ramequins
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6 cerneaux de noix
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3 œufs entiers
-
3 jaunes d'œufs
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
100 g de gorgonzola coupé en dés
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du sel
-
du poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
10 g
Kalória
1051 kJ /
253 kcal
Zsír
21 g
Szénhidrát
5 g
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