Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Champignons farcis
Előkészítés 25p
Összesen 13óra 15p
4 portions
Összetevők
La veille
-
d'eau600 g
-
de poitrine de porc fraîche avec sa couenne, sans cartilage et coupée en lardons de 2 cm350 g
-
de poitrine de porc fumée et découennée, sans cartilage et coupée en lardons de 2 cm250 g
-
gousses d'ail4
-
feuille de laurier1
-
de quatre-épices2 pincées
Le jour même
-
beaux champignons de Paris frais12
-
gousse d'ail1
-
échalote de petite taille, coupée en deux1
-
de persil frais équeutés4 brins
-
de vin blanc1 c. à café
-
de beurre coupé en dés25 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de fromage de chèvre frais crémeux, coupé en quatre60 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.1 c. à café
-
de cumin en poudre1 pincée
-
d'herbes de Provence déshydratées1 pincée
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
543 kcal /
2259 kJ
Fehérje
31 g
Zsír
43 g
Szénhidrát
6 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saveurs Thermomix® n°12
68 Recept
Franciaország
Franciaország
