Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 160 g d'eau
- 8 g de levure boulangère fraîche
- 5 g de cassonade
- 250 g de farine de blé T 55, et 20 g pour le plan de travail
- 125 g de farine de châtaigne (en magasin bio), et 20 g pour fariner le pain
- 1 c. à café de sel
- 10 g de beurre mou
- 25 g d'œuf, légèrement battu (environ ½ œuf)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1145 kJ / 273 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 51 g
- Zsír
- 3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Baguette
3h 45min
Fougasse lardons et romarin
3h 15min
Pain marocain
3 Std. 40 Min
Brioche au lait de coco
3h 10min
Bao aux champignons et sauce barbecue
1h 15min
Pain au levain
8h
Pain au maïs portugais
5h
Petits pains façon bretzel
2h
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Julekake (brioche norvégienne)
2 Std. 50 Min
Baguette feuilletée
4h
Pain d'épices au miel de châtaignier
1h 45min