Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

4.2 14 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

Les sablés

100 g de mimolette coupée en morceaux
45 g d'olives noires dénoyautées
45 g de tomates séchées égouttées
80 g de beurre
160 g de farine de blé
35 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

300 g d'eau
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés
130 g de poivron rouge épépiné et coupé en petits dés
130 g de carotte coupée en petits dés
6 œuf
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de courgette coupée en petits dés
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 brins de persil frais

3 brins de ciboulette fraîche

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 16 g

Kalória 2062 kJ / 495 kcal

Zsír 35 g

Rost 5 g

Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Végétales et Gourmandes 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boreks au fromage

35p

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1óra 20p

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2óra 10p

Salade strasbourgeoise

1óra

Baos au poulet et curry

4óra 40p

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45p

Tarte au navet et au cantal

1óra 30p

Salade de riz croustillante

45p

Pancakes aux épinards

30p

Feuilleté de poireau au camembert

55p

Pâté de lapin en croûte

5óra 30p

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

1óra 40p

Összes megjelenítése